Pengkomposan adalah untuk mencampurkan bahan organik yang akan dikompos dengan pengisi dalam perkadaran tertentu, di bawah keadaan lembapan dan pengudaraan yang sesuai, untuk menjadikan mikroorganisma membiak dan merendahkan bahan organik, dengan itu menghasilkan suhu tinggi, membunuh bakteria patogen dan benih rumpai dalam ia, supaya Bahan organik menjadi stabil. Mengikut keperluan oksigen yang berbeza bagi mikroorganisma yang bertindak dalam proses rawatan, pengkomposan sisa organik boleh dibahagikan kepada pengkomposan aerobik dan pengkomposan anaerobik. Suhu pengkomposan aerobik adalah tinggi, biasanya antara 50 dan 65 ℃, jadi ia juga dipanggil pengkomposan suhu tinggi. Oleh kerana pengkomposan suhu tinggi boleh membunuh bakteria patogen ke tahap yang paling besar dan merendahkan bahan organik dengan cepat, pengkomposan aerobik suhu tinggi digunakan secara relatif.
